Vargabéles

Hozzávalók: réteslap, cérnametélt, 2 tojás, túró (kb. 50 dkg), tejföl, olvasztott margarin, vaníliás cukor, porcukor, mazsola

A tésztát kifőztem, a túrót, tejfölt (1 dl), porcukrot, vaníliás cukrot, 2 tojás sárgáját jól összekevertem, beletettem a habbá felvert tojásfehérjét, mazsolát. A tésztát belekevertem, olvasztott vajjal kikentem a tepsit, belefektetem a réteslapot, majd erre került a tészta. Befedtem réteslappal, meglocsoltam olvasztott margarinnal és a forró sütőbe megsütöttem (rövid ideig kell, nehogy megégjen a réteslap).
Kockára vágtam, porcukrot tettem a tetejére és nagyon finom lett:)

Pizza

Csak egy kis kitérő... legközelebb ékszert hozok:)


Van egy szuper receptem amit egy kedves ismerősömtől kaptam...
Tészta: 1 kg finomliszt, 3 tojás, 3,5 + 1 dl tej, 15 dkg olvasztott margarin, só, 1 cs. élesztő (1 dl tejbe + pici cukor - felfuttatjuk) Összedolgozzuk, kelesztjük és 2 tepsibe való mennyiséget kapunk. Utána mindenféle finomsággal megpakolhatjuk:)

Húsvét

Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok!!!




Mézes sütemény
(Nagymamámtól tanultam...)
6 tojás sárgája, 3 evőkanál olvasztott méz, 3 evőkanál víz, pici fahéj, 25 dkg cukor: ezeket jól össze kell keverni
25 dkg rétesliszt és 1 csomag sütőpor, ezeket is hozzáadjuk. (Kicsit nehezen lehet keverni) A fehérjét kemény habbá verjük és kanállal óvatosan belekeverjük. Már sokkal lazább lesz a massza.
Kikent, lisztezett tepsibe tesszük és forró sütőbe megsütjük. Nagyon finom!!
Most baracklekvárba darált diót kevertem és azzal töltöttem meg...